10 московских ресторанов, в которых можно красиво выпить водки

Торжественно выпить водки можно в трехэтажном особняке, который находится в переулке бывшей Монетной слободы. Атмосфера старинного дворянского гнезда дает всецело прочувствовать русский характер. В качестве развязки сюжета предлагается оценить интерьер, завязанный на артефактах тех времен. Меню тоже впечатляет – по старинным кулинарным книгам здесь когда-то возрождались рецепты уникальных русских блюд. В эпилоге всегда уместно попросить запотевшую рюмку водки на посошок.

В ресторане напротив Большого театра, названном в честь мецената Саввы Мамонтова, предпочитают масштабные проекты. Андрей Шмаков, новатор по части гастрономических идей, создал авторский сет с напитками собственного производства. И да – речь снова о водке. Шеф говорит, что вино не всегда выгодно подчеркивает вкус блюд, поэтому он загорелся идеей создания собственного крепкого напитка, а затем и сета, который раскроет идею.

Выпить водки в кинотеатре, не опасаясь реакции билетерши, можно в Niki. Элегантный ресторан русской кухни работает в историческом, первом кинотеатре России – «Художественном». Пространство вне времени, где соединились эпохи неоклассицизма Шехтеля и современность, предлагает современный ракурс на русскую кухню, не отрицая классической основы. Осетровая икра, пожарские котлеты, блины с морошкой и фламбе из коньяка – все, как мы любим. Пока ждешь свою запотевшую рюмку и закуску к ней, можно рассматривать уникальный рисунок на потолке, сделанном из карельской березы.

Ряд возникающих в воображении устойчивых ассоциаций: Красная площадь, водка, икра и снежная зима. И если последнее официально нагрянет только через месяц, то все остальное из списка доступно круглогодично и работает безотказно. Выпить водки с видом на Кремль можно в «Белуге», концепция – русская кухня, примеряющая на себя модные тренды, при этом отдающая дань уважения национальному наследию.

Еще один удачный ракурс для рассматривания Спасской башни Кремля – за столом гранд-кафе «Живаго», тоже уместного для распития водки. Традиционные блюда здесь готовят с легкостью – в меню есть как классические версии блюд советской и русской кухни, так и вариации на тему. Торжественная сервировка и работы советских художников XX века (Малевича, Дейнеки и Петрова-Водкина) создают определенное настроение, поддержать которое идеально сможет исконно русский крепкий напиток. В меню даже числится отдельный «водка-лист», составленный из позиций с крайне патриотичными названиями.

Согласно русской поговорке, не место красит человека, а человек – место. Ресторан возглавляет бренд-шеф Владислав Пискунов, обладающий энциклопедическими знаниями об истории России, ее традициях и быте. Во многом поэтому «Матрешка» получилась местом, где предлагают русскую кухню без лишней мишуры и нарочитого усложнения. Меню строится на периоде с конца XIX до начала XX века – именно в то время русская культура, и гастрономия в частности, переживала расцвет.

Пожалуй, самый знаменитый русский ресторан в мире. Для гостей столицы «Пушкинъ» давно стал must visit пунктом в туристическом чек-листе, а для москвичей – неким оплотом стабильности. Найти себя здесь наутро после шумной ночи или выбрать ресторан в качестве pre party – поле для маневра широкое. Русская дворянская кухня подается тут в самых что ни на есть традиционных обличиях, а значит рюмка ледяной водки прямо просится на стол. Выбирать полагается из десятка видов, в числе которых значится «клюквенная», «органикъ» и «водка старого света».

Водка, надрыв и поэзия Бродского: в небольшой гостиной на Патриарших ждут тех, кто готов шагнуть за рамки личных и социальных стереотипов. Встречая гостей, чеканя устами официантов стихи. Выпить хочется если не с порога, то уже спустя несколько минут – атмосфера располагает.

Целая водочная комната, почти полностью стеклянная: такое увидишь не каждый день. Ресторан сибирской кухни обаятельно сочетает в себе уют и торжественность – остроумные резные деревенские ставни на потолке, коллекционные матрешки и бар из 10 тысяч столовых ложек.