Наши рестораны — впервые в «сотне» мира

Список S.Pellegrino существует с 2002 года и составляется комитетом, в который входят 4 тысячи критиков, издателей и журналистов из 26 стран. После подведения итогов выпускается книга The World’s Best Restaurants.


До сих пор попасть в S.Pellegrino не удавалось ни одному ресторану в России. В этом году в «сотню» вошли сразу четыре, правда, расположились они ближе к концу. Лучший результат — 75-е место — у гурмэ-ресторана Bаrвары, представляющего «высокую русскую кухню». Стоимость сета из аперитива, салата, двух видов супа, овощей, морепродуктов или мяса и нескольких десертов здесь составляет около 8 тыс. рублей.


На 85-м месте — ресторан Doce Uvas («12 виноградин» в переводе с испанского) с испанской кухней. Порция рыбы и морепродуктов, приготовленных на гриле, стоит в среднем 2-3 тыс. рублей. По соседству на 93-м и 94-м местах расположились соответственно кафе «Пушкинъ» и ресторан «Семифреддо».