Одна шестая суши

Сейчас — уже одна восьмая, но речь идет не о нашем территориальном величии, а о популярности японской кухни. Россия занимает второе место в мире по количеству ресторанов, где подают суши и роллы, после Японии. Time Out Москва рассказывает, чем русские суши отличаются от японских суси и где в Москве найти и то и другое, причем лучшего качества.