Самые вкусные завтраки в Москве

Dantes: венские сосиски и кокосовые блинчики


Повод прийти: В «центровом» кафе города можно позавтракать на удивление недорого. К тому же утром здесь еще тихо. Садитесь у открытой кухни — все работают, а вы отдыхаете.


С кем завтракать: Возьмите в компанию любого из коллег, кто с утра готов на большее, чем каша и яйцо в мешочек.


Брать: «Завтрак Брэдли» (350 р.). Неизвестно, кто был этот Брэдли, но он точно был большим обжорой — на тарелке-менажнице парадоксальным образом соседствуют глазунья из двух яиц, поджаристые драники, венские сосиски, кокосовые блинчики и озерцо кленового сиропа. В качестве бонуса предлагается свежевыжатый сок и корзинка горячего хлеба. Столь мощная доза калорий займет собой весь день, заедать ее чем-нибудь еще, скорее всего, не захочется до ужина. «Завтрак Брэдли» удобно делить на двоих: девочкам — блинчики, мальчикам — сосиски.

Завтраки, отменяющие обед:


Hard Rock Cafе


Две опции для вместительных желудков: «Завтрак рокера» из трех яиц с жареной говядиной, тостом и картофелем (350 р.) и «Омлет от Зиги» из трех яиц с луком и сыром, дополненный картошкой, беконом, сосисками и тостом (250 р.).


Скромное обаяние буржуазии


«Утро в Баварии» в компании с упитанными колбасками гриль и горкой фасоли с лихвой удовлетворяет аппетит прожорливых московских бюргеров.


Шинок


Поглотив в одиночку котелок «каши гарбузяной» (тыквенной с цукатами, 440 р.) или четырехсотграммовую порцию черничной запеканки (260 р.), вы рискуете не встать из-за стола.


Noor Bar: овсянка с бурбоном и горячие сконсы



Повод прийти: Самый вменяемый бар на Тверской, камерный и почти секретный, годится для всех случаев жизни: смотреть хорошие фильмы, набираться коктейлями или встречать рассвет завтраком в приятной компании.


С кем завтракать: Завтракающая публика зависит от времени суток: в начале дня сюда
стекаются клерки, к вечеру — просто любители каши и мюсли, ближе к утру —круглосуточные тусовщики поправлять здоровье.


Брать: Стараниями ресторанного критика Светланы Кесоян в меню прописались круглосуточные завтраки в лондонском стиле. Есть гениальная овсянка, сваренная на бурбоне с медом и кедровыми орешками (180 р.), которая молниеносно врачует простуду, бодрит дух и снимает самое серьезное похмелье. Ей ничуть не уступают в британской аутентичности булочки Scon’s (230 р.). Хрупкие, горячие, нашпигованные изюмом сконсы подают с их классическим сопровождением — с джемом и вручную взбитыми сливками. Если вам и этого для счастья недостаточно, то рисовая каша на кокосовом молоке (220 р.) и яйцо пашот с зеленью, каперсами и эстрагоном (250 р.) с радостью скрасят ваш досуг.

Внеурочные завтраки:


Кафе «Пушкинъ»


Куртуазные ранние трапезы «Пушкина» давно стали городской легендой: неизменные творог из топленого молока (450 р.), «каша из пшена тыквенная » (340 р.), «блинчики с клубничною мармеладою » (115 р.), фирменный чай с бергамотом и домашние варенья в рекомендациях уже не нуждаются.


Огни


«Огненные» завтраки — вроде горячей гречневой галеты, фаршированной лососем, сыром, брокколи и яйцом (250 р.), или оладий с россыпью ягод, физалисом и шариком ванильного мороженого (250 р.) можно прописывать как лекарство измученным клубной бессонницей организмам.


Friends Forever


Ресторан для любителей сериала «Друзья» и домашней американской кухни не мог обойтись без нью-йоркской классики: стейка «Нью-Йорк» с яичницей (450 р.) и целого легиона панкейков — с семгой и яйцом пашот (340 р.), шоколадных с орехами (390 р.) и гречишных с медом (390 р.). Для поборников чистоты стиля есть стандартный «американо» (130 р.) и кофе без кофеина.


Fifty/Fifty: омлеты и тосты


Повод прийти: Типичный новиковский ресторан с прямо-таки дистиллированной деловой атмосферой, бесплатным Wi-Fi, солидной обстановкой и бесшумными официантами с утра настраивает на бизнес-процесс. Посреди активно формирующихся на «Белорусской» офисных пространств недостатка в утренней клиентуре у Fifty/Fifty не предвидится.


С кем завтракать: Учитывая масштаб цен, ограничьте круг приглашенных теми лицами, счет за завтрак с которыми будет легко вписать в «представительские расходы».


Брать: Начать стоит с самого «московского» блюда — омлета. В меню омлеты с лососем и шпинатом (380 р.), со спаржей (610 р.), с моцареллой (380 р.). Если этого недостаточно, можно дополнить беседу тостами с тунцом или лососем (350 р.), оладьями с вареньем (110 р.) и блинами с творогом (250 р.). Остается только запить всю эту образцово приготовленную банальность кефиром (120 р.) — и прийти к взаимовыгодному соглашению.

Деловые завтраки:


Кофемания


Наладить деловой контакт помогают лучший в городе кофе, яйцо пашот в бокале (270 р.), бельгийские вафли (290 р.) и фирменный йогурт с миндалем и медом (250 р.).


Asia Hall


Деловой завтрак поможет переждать пробку на Кутузовском. Утром в паназиатском ресторане совсем не азиатское меню: творожники (300 р.), яичница с беконом (270 р.) и блины (150 р.).


Bosco Cafе


К кофе с видом на Кремль прилагаются омлет с ветчиной и сыром (300 р.), аши (150 р.), мюсли 90 р.), сырники (150 р.).


«МариVanna»: оладьи и сырники


Повод пойти: Здесь завтракают степенно, по-семейному — под лампами-абажурами, расположившись на старосветских диванах. Пахнет выпечкой и свежим творогом. Народу не так чтобы битком — но оно и к лучшему, суета разрушает домашние ценности.


С кем завтракать: В «Мариванну» нужно приходить в разгар каникул, когда лица собственных детей уже начинают порядком раздражать. Пока чада заняты просмотром мультиков и общением с «хозяевами» — котом-британцем Веней и чихуахуа Шуриком, у гламурных дам есть пара часиков, чтобы прийти в себя и снова стать заботливыми мамами.


Брать: В «Мариванне» готовят по советскому стандарту, в данном случае это комплимент. Пухлые сырники с густой сметаной (250 р.), омлеты (250 р.) с кабачками (плюс 50 р.) и сливочным сыром (плюс 60 р.), оладьи с яблочным соусом (250 р.) и чай из самовара мгновенно переносят в детство. По будням действует утреннее меню, в выходные от закусок ломится видавший виды буфет (неограниченное число подходов — 599 р.). Недешево, но дома до подобных завтраков просто руки не доходят.

Семейные завтраки:


Курабье


Стилизованный «домашний» ресторан с камином, коврами и букетами запустил «поздние» завтраки выходного дня. Качество пока опережает цены, в меню — каши с ягодами, вареньем и шоколадом (от 95 р.), мацони (195 р.), оладьи (115 р.), блинчики с мясом (195 р.) и лососем (295 р.), фирменное печенье курабье (155 р.) и набор восточных сладостей (245 р.).


Простые вещи


Раз в месяц по воскресеньям здесь устраивают человеколюбивую акцию: сдав детей на руки профессиональным преподавателям дизайна на обучение чему-нибудь полезному (вроде живописи по бутылкам), взрослые расслабляются в компании «крок-мадам» (230 р.), овсяной каши с яблоками (280 р.), глазуньи, жаренной в бородинском хлебе (150 р.), или изучают недра винного погреба.


«Дайкон»: кокос, креветки и зеленый чай


Повод прийти: В «Дайконе», несмотря на всю его азиатскую ориентацию, интерьер по-европейски сдержан — никакие драконы и парчовые занавесы поутру не давят на едва проснувшееся сознание.


С кем завтракать: С кем угодно — предварительно выяснив, нет ли у вашего визави аллергии на сырую рыбу или на кокос.


Брать: «Сингапурский завтрак» (горячий сэндвич с креветкам и кальмарами, тост с кокосовой пастой «кайа», чай или кофе, 145 р.) не стоит даже своих скромных денег. Через 45 (!) минут ожидания на столе оказались пережаренный хлеб со странной начинкой, похожей на вчерашний салат «Мимоза», и абсолютно мокрый тост. Зато «японский завтрак» (345 р.) перед подругой предстал почти мгновенно — пышущий жаром, напичканный всякой полезной зеленушкой омлет быстро догнали вполне пристойный лосось-терияки, мисо-суп и зеленый чай.

Завтраки в национальном стиле:


Китайский квартал


Среди других вариантов есть «Китайский завтрак» — блинчики со свининой (165 р.). Чашка американо и свежевыжатый сок прилагаются бесплатно.


УДОНъяСАН


К удону с вакаме или свининой (99—130 р.) бесплатно приносят зеленый чай.


Хачапури


Домашние завтраки с кавказским акцентом: чирбули (яичница с шафраном, орехами, ткемали, 150 р.), борано (омлет с имеретинским сыром, 150 р.), квери (вареники с сулугуни, 200 р.), тархун (120 р.).


Correa’s: кофе и круассаны


Повод прийти: Завтраки в Correa’s давно имеют репутацию лучших в городе. Самая выгодная «завтрашняя» точка — кафе на Ордынке, скрытое во чреве элитного бизнес-центра. Ощутимо пахнет кофе и деньгами.


С кем завтракать: Кроме деловых партнеров стоит приглашать завтракать малознакомых девушек: нечего бояться, что девушка придет с вами, а уйдет с другим — «другой» отсюда точно уйдет на работу.


Брать: До 11.00 действует предложение «континентальный завтрак»: в центре зала выстраивается инсталляция с багетами, свежей выпечкой, «домашними» джемами, йогуртами, сырами, творогом, фруктовой нарезкой и прочим. Кашу, пару яиц, кофе или чай шустрая официантка успевает поставить на стол, пока вы изучаете содержимое буфета. Словом, за умеренные 380 р. — все утренние радости хорошего отеля.

Завтраки-буфеты:


Ресторан «Аврора»


Масштабный шведский стол: 160 готовых блюд, одних йогуртов 9 видов плюс колбасы, ветчины, рыба, мясо, икра, свежие фрукты и овощи, бесконечный выбор мюсли и т. д. и т. п. «Безлимитный» вариант — 1550 р.


Apple Bar


Общеевропейский набор закусок в камерных интерьерах бутика-отеля. Полный завтрак (с горячим) — 1534 р., «холодный стол» — 1100 р., «континентальный завтрак» (выпечка, джемы, масло, чай/кофе) — 590 р.