Ника Белоцерковская «Диетыши»

Недовольные своими габаритами люди, утомленные невыносимыми ограничениями в еде, а то и вовсе голоданием, эту книгу должны воспринимать как избавление от всех своих горестей. Потому что «Диетыши» — это не про то, как похудеть и выжить, съедая по одному яблоку в день, а про то, как питаться правильно (и таким образом все же избавляться от лишних килограммов) и вкусно. «Диетыши» больше похожи на кулинарные сборники рецептов, нежели на труды прославленных диетологов. Рецепты снабжены очень толковыми инструкциями с яркими и аппетитными фотографиями авторства самой Ники.


Эту книгу ни в коем случае не стоит воспринимать лишь как способ впихнуть себя в любимые летние шорты. По ней реально можно жить и готовить довольно долго — и это главное ее достоинство. Ведь как приятно, на пример, накормить родственников супом из свеклы с апельсинами, теплым салатом с курицей или панцанеллой и быть уверенной, что после семейного обеда мама не будет весь вечер ругать себя за переедание, а дедушка не сляжет с приступом язвы. Радость, да и только.