В «Макдоналдс» нашли кишечную палочку

В «Макдоналдс» были обнаружены продукты с истекшим сроком годности, в других — не соблюдался температурный режим хранения продукции. А в ресторане на Новослободской булочки вообще держали на полу вместо специальных столов-подставок. Нарушений хватило аж на две страницы: первую можно посмотреть , а вторую — .


Отдельная глава в отчете ведомства посвящена работникам сети. Например, на улице Грина в Бутово и на Ленинском проспекте повара готовили гамбургеры с порезами и ожогами рук. Из 430 исследованных смывов с оборудования и рук персонала в 10 случаях обнаружена кишечная палочка. В адрес руководителей компаний направлено письмо с указанием устранить нарушения.