Где есть ночью
Ночью тоже едят. Круглосуточные тусовщики всегда имеют в запасе пару-тройку приличных явок и паролей, по которым достойно накормят в любое время дня и ночи. Где-то просто отсыпят чипсов с орехами, где-то подправят здоровье после бурной попойки, где-то соорудят на тарелке низкокалорийный, но эффектный ужин.
«Клава»: барные снэки
626 8573, М. Бронная, 26, корп. 2, пн-вс 12.00—6.00
Публика
Много журналистов, в том числе сотрудников журнала Time Out, взрослые завсегдатаи «Симачева» и «Солянки», а также несколько примкнувших к ним випстеров, которые по загадочным причинам не дошли в этот вечер до «Стрелки». Коктейльная карта от известного барного затейника Артура Балаяна аккумулирует все возможности алкогольного веселья, но при этом в значительной степени дублирует его же собственную карту в «Арт-Академии».
Что заказывать
Для статуса нового места барной силы «Клаве» не хватает продуманной гастрономической составляющей. К хот-догам (250 р.) микроскопических размеров серьезных нареканий нет — в роли барной еды они весьма убедительны. Зато гениальная идея средиземноморской закуски (640 р.), организованной из аджарских оливок, хамона, гуака-моле и прочих перспективных вещей, загублена на корню. Оказавшийся в их компании прокисший хумус мы вернули на кухню. Его принесли обратно и, дерзновенно фыркнув, сообщили, что с ним все в порядке. Есть претензии и к «японской» пицце (390 р.). Толстое рисовое тесто и свежий лосось не находят общего языка, хоть ты тресни. Ощущение такое, будто жуешь биомассу.
Правильно закусывать
Арт-Академия
771 7446, Берсеневская наб., 6, стр. 3, вс-чт 12.00—0.00, пт, сб 12.00—6.00
По пятницам и субботам действует урезанный вариант дневного меню, собранный из теплых роллов с угрем (400 р.), гамбургеров с картошкой фри (410 р.), куриных крыльев в соусе чатни (250 р.).
Noor Bar
8 499 130 6030, Тверская, 23, пн-вс 10.00—6.00
Карта барных закусок находится с алкоголем в самых тесных отношениях. К гречневым блинчикам с филадельфией и красной икрой (180 р.) рекомендована водка, к завернутым в прошутто гребешкам (180 р.) — просекко, а к лепесткам цикория с дор-блю (180 р.) — портвейн или кальвадос.
Rolling Stone Bar
504 0932, Болотная наб., 3, стр. 1, вс-чт 12.00—0.00, пт, сб 12.00—6.00
Местный фингерфуд — интернациональный микс из кукурузных чипсов с томатной сальсой (120 р.), брускетт с лососем (240 р.), соленых крендельков (120 р.). Добрых слов заслуживает пристойный список сэндвичей.
690 3886, Никитский б-р, 12, пн-вс круглосуточно
Публика
Девицы со сложносочиненным театральным начесом, небрезгливые журналисты, экспаты. Оборзевшие официанты косячат самым фантастическим образом: целый час несут меню, огрызаются, ставят на стол пиво в грязных бокалах, но на градусе алкоголического апокалипсиса все эти выкрутасы не сказываются никак.
Что заказывать
На общем малосъедобном фоне вполне достойно смотрится местный луковый суп (240 р.), приготовленный по классическим канонам: на терпком говяжьем бульоне и с карамелизированным луком. Посвятив ночь обильным возлияниям, можно не менять дислокацию и ближе к утру заказать тарелку этого густого ароматного варева. Окончательно веру в жизнь вернет «мясная» тарелка (450 р.), собранная из свиного риета, ростбифа, корнишонов и паштета с фисташками. В ее дружелюбности по отношению к желудку, истерзанному досугом, можно не сомневаться: паштеты и риеты в «Жан-Жаке» давно не готовят сами, а покупают в проверенных местах.
Лечиться от похмелья
The Ritz-Carlton Lobby Lounge & Bar
225 8888, Тверская, 3, пн-вс круглосуточно
Здесь разбираются с похмельем красиво, пробавляясь игристым. Бокал «Рюинар Брют Розе» обойдется в 3000 р.
Help
8 499 973 8000, 1-я Тверская-Ямская, 27, стр. 1, пн-вс круглосуточно
Срочно поднимают на ноги коктейли из опохмельного раздела (по 130 р.). В списке — Bloody Mary, Bullshot, Red Eye, Good morning.
Ерш
658 8569, Перерва, 58, пн-вс круглосуточно
Вас предсказуемо поправят «Шпатен» (470 р.), «Кроненбург» (360 р.) или «Пауланер» (470 р.).
650 0246, Б. Садовая, 16 (сад «Аквариум»), пн-вс круглосуточно
Публика
Если днем в «Старлайте» нянчат детей семейные экспаты, то ночами младенческих криков уже не слышно. Пока одинокие полуночные ковбои лениво тянут свой финальный «Лонг-айленд», на соседнем красном диване смешливые голопузые девицы вдаривают по милкшейкам, неутомимо курят друг другу в лицо и кидают на мужчин пламенные взоры.
Что заказывать
В контексте неожиданно случившейся моды на 90-е интерес к холестериновому «старлайтовскому» меню кажется закономерным. Но даже если сбросить со счетов ностальгические нюансы, ночь имеет все шансы развиваться по сценарию «обожраться и не жить». В первую очередь — благодаря бесконечному выбору бургеров. Иногда хочется все бросить и прямо в саду «Аквариум» отлить в бронзе памятник многоярусному «Шону» (460 р.). Из трех истекающих соком говяжьих котлет, перца чили, жареного бекона, зеленого салата, помидоров, сырного соуса и маринованных огурчиков конструируют настоящую Пизанскую башню, для пущей надежности скрепляя ее деревянной шпажкой. Если она когда-нибудь рухнет, мир уже никогда не будет таким, как прежде.
Нажраться назло всем и самому себе
Лебединое озеро
782 5813, Крымский Вал, 9, стр. 2, пн-вс 12.00—5.00
Гуманные цены, внушительные порции. Осетинский пирог (320 р.) получается феноменально.
Кафе Пушкинъ
739 0033, Тверской б-р, 26, пн-вс круглосуточно
В удовольствии заснуть, уткнувшись в местные расстегаи (85 р.) и суточные щи (545 р.), не отказывает себе ни один столичный хлыщ.
Тарас Бульба
8 499 230 2319, Смоленский б-р, 12/19, пн-вс круглосуточно
Со спокойной совестью поехать спать помогут нашпигованное чесноком сало по-украински (105 р.), буженина с красным хреном (165 р.) и свиная колбаса (215 р.).
933 1408, Ленинградский пр-т, 24, пн-вс круглосуточно
Публика
Встреча с тусовщиками в долгосрочном загуле здесь маловероятна — ресторан вынесен за скобки клубной жизни города. Треть столиков после полуночи оккупирована молодыми людьми с ноутбуками — они жуют роллы, пишут романы и рисуют дизайн-проекты. Девушки заняты ухоженными и хорошо одетыми мужчинами слегка за тридцать.
Что заказывать
Меню пропагандирует образцово-показательный московский фьюжн, с актуальной, особенно по ночам, поправкой на здоровое питание. В любой момент можно рассчитывать и на гаспачо с авокадо (260 р.), и на восточные мезе (440 р.), и на мисо-суп (143 р.). Страничка с суши и роллами по понятным причинам чуть ли не затерта до дыр. При этом каждое второе блюдо — веселый хоровод красок на тарелке. Наш фаворит — тартар из тунца с клубникой и манго (530 р.), который щеголяет настоящими орхидеями на макушке.
Перекусить чем-нибудь некалорийным
Суши-Румба
988 0874, Тверская, 7, пн-вс 12.00—6.00
Крутят роллы с сальсой и крабом (215 р.) и отправляют в севиче с тунцом сердцевину пальмы (195 р.).
Япоша
209 5892, Тверская, 20/1, пн-вс круглосуточно
В сезонном фреш-меню: японский суп с гречневой лапшой (145 р.) и роллы с лососем (240 р.).
Галерея
790 1596, Петровка, 27, пн-вс круглосуточно
Кормят ботвиньей с козьим сыром (350 р.), латуком со спаржей, анчоусами и перепелиными яйцами (600 р.).
628 7678, Кузнецкий Мост, 7, вт-сб 18.00—5.00
Публика
Из постоянных обитателей — орава полудиких кошек, со скоростью ракеты несущихся по своим делам от дивана к бару. Оно и понятно — какой «домашний» ресторан сегодня без Вени или Кузи? В смысле двуногой публики «Чердак» еще не определился с собственной жизненной позицией, поэтому его и лихорадит от гламурных посетителей Vogue Cafe до той разновидности офисного плебса, которую не останавливает ценник в 450 р. за самый простенький «Тини».
Что заказывать
Экзотический тон питанию задают эксперименты модного шефа-австралийца с хумусами, гречневой лапшой и прочим кускусом. Но самая запоминающаяся и беспроигрышная из местного репертуара вещь — бамбуковая коробочка с дим-самами мириад форм, начинок и расцветок (950 р.): зеленые — с бараниной, розовые — с морепродуктами, прозрачные — с креветками.
Это настоящий кулинарный аттракцион — открываешь крышку, выбираешь, как конфету из новогоднего подарка, один мешочек и радостно лопаешь его на зубах.
Когда тянет на экзотику
Индабар
642 7249, Н. Арбат, 24, к/т «Октябрь», пн-вс 18.00—6.00
Блюда на все случаи жизни: от хумуса из баклажанов (380 р.) и от свинины по-сычуански (340 р.) до чебуреков с бараниной (100 р.).
Кетама
692 9268, Б. Дмитровка, 5/6, стр. 5, пн-вс круглосуточно
Не меняя горизонтального положения, соблазнительно всю ночь посвятить хрустящим пирожкам-бриуатам (400 р.) или кебабу из цыпленка (490 р.).
650 9222, Пушкинская пл., 2, вс-чт 11.00—0.00, пт, сб 11.00—6.00
Креветки в кисло-сладком соусе (350 р.), тартар из тунца (400 р.), куриные палочки в остром тофу (180 р.), острый салат с курицей и овощами (260 р.).
933 1408, Ленинградский пр-т, 24, пн-вс круглосуточно
Публика
Гости столицы, пассажиры в ожидании своего поезда и особо ревностные фанаты легендарных американских булок, готовые поедать их в страшном количестве в любое время дня и ночи. Их не смущает ни дешевая пластмассовая мебель, ни стекающая с плюшек жирная липкая глазурь.
Что заказывать
Оглушительный запах корицы и впрямь не оставляет никого равнодушным: все эти синабоны (116 р.), пекабоны (130 р.) и прочие шокобоны (130 р.) либо обожают до изнеможения, либо яростно ненавидят и пугают ими впечатлительных анорексичных барышень. Запивать этот сладкий кошмар размером с ладонь можно чиллатой из пюре маракуйи и апельсинового сока (115 р.). А еще лучше — обыкновенной водой. Кофейные «Маккалатта-чил» (144 р.) и «Карамелатта-чил» (116 р.) чуть ли не приторнее самих булок.
Выпить кофе
Red Espresso
790 7811, Мясницкая, 24/7, стр. 8, вс-ср 7.00—0.00, чт-сб круглосуточно
Сэндвичи и французская выпечка. Кофе варят из фирменных смесей Milano и Napoli.
Кофемания
775 5188, Б. Никитская, 13, пн-вс круглосуточно
Стоит сосредоточиться на «Айриш-кофе» (310 р.). На десерт взять конфету «Пятый элемент» (250 р.).
Costa Coffee
650 6181, Пушкинская пл., 5, пн-вс круглосуточно
К кофе обязательно берите сметанник (149 р.), он самый вкусный в городе.