Рестораны
Открывается новая сеть кофеен
2 августа 2010
1 мин
Первая точка Coffe100 появится на территории московского аэропорта «Шереметьево» уже в августе.
До конца года в Москве и Петербурге планируется наладить работу не менее чем пяти точек, пишет «Коммерсантъ». Средний чек в заведении составит около 200 рублей. Об этом рассказали в компании «Г.Р.М. Планета гостеприимства» (управляет сетями Sbarro, «Восточный базар», «Баш-на-Баш»).
Развитие этого сегмента ресторанного рынка эксперты считают очень перспективным, сейчас, по их мнению, пошла вторая «кофейная» волна. Несмотря на то, что за последние несколько лет появились такие международные сети, как Starbucks, Costa Coffee, Coffeeshop Company, Cinnabon, обеспеченность россиян кофейнями многократно уступает показателям европейских стран.