Зимние чаи

Сезонная чайная карта в Simple Pleasures с разнообразными затейливыми горячими напитками хороша по многим соображениям. Во-первых, они, конечно, согревают: масала по индийскому рецепту с ферментированным пуэром на молоке со специями (870 р./400 мл) для этой цели подходит лучше всего. Во-вторых, лечат: при простуде напиток из листьев чабреца и мяты с корицей, бадьяном и шиповником (290 р.) — то, что доктор прописал. В-третьих, бодрят: взять, к примеру, черный чай с ягодами клюквы и облепихи, апельсином и медом (610 р.). И наконец, эксперименты с чайными вкусами отменяют необходимость десерта — и без сладкого выходит увлекательно. Чтобы и правда получился эксперимент, можно самому выбрать компоненты для микса.