Как выбрать бутылку?
Пить или не пить?
Если распитие подарочной бутылки предполагается на празднике, то стоит отказаться от очень дорогих и особенно старых вин — им для «обретения формы» нужен отдых в течение одного или нескольких дней — в зависимости от того, как долго бутылка «путешествовала». Винтажные винные раритеты лучше дарить «про запас». На состоянии коньяка, виски, рома и прочих крепких напитков время путешествия сказывается не так существенно.
Памятная дата или год урожая?
Выбор бутылки по году урожая — распространенная практика. В этом случае пытаются разыскать миллезим, соответствующий памятной дате. Идеальный продукт для такой тактики — арманьяк. Среди коньяков выбор миллезимов меньше, но некоторые марки (Hine, Lheraud, Dealamain, Camus и др.) имеют интересный ассортиментный ряд. С вином следует быть осторожнее. Не каждый год хорош, и не каждому нужна долгая выдержка. В этом смысле надежными можно считать те категории, в которых выпускаются вина только лучших урожайных лет: Rioja Gran Reserva, Brunello di Montalcino Riserva, Vintage Port, Champagne Millesime.
Что в имени?
Если вы решили обыграть имя одариваемого, в вашем распоряжении широкий выбор вин, названных по имени ангела: сицилийское Santa Anastasia, испанский San Valentin, чилийские Santa Ana и Santa Carolina… Некоторые вина с человеческими именами довольно дороги — как, например, раритетное розовое шампанское Cuvee Alexandra, созданное в честь замужества нынешней владелицы дома Laurent Perrier, а некоторые — просто-таки очень дороги, как Chateau Petrus с ликом святого Петра на этикетке.
Champagne Taittinger
Nocturne Sec (2750 р.)
Несмотря на имидж вина чувственного и пробуждающего влечение, редкая бутылка шампанского украшена по-настоящему романтической этикеткой. Taittinger Nocturne можно считать исключением. Название этого кюве и красивый золотой узор на фиолетовом поле соответствуют настроению романтического вечера, а повышенное по сравнению с брютом содержание сахара обязательно понравится девушкам. В состав Nocturne входит несколько резервных вин возрастом от 1 до 4 лет, а выдержка в бутылке после вторичной ферментации составляет еще 4 года. Доля сорта Шардоне составляет здесь 40%, что объясняет нежную фруктовую тональность аромата и соблазнительную мягкость вкуса.
Соgnac Camus Josephine
(4664 р./0,35 мл.)
Идея создания коньяка была навеяна образом легендарной Жозефины, жены Наполеона I, он задуман как «женский». Об этом говорит и надпись «Pour Femme» на этикетке, и общий стиль оформления бутылки, напоминающей парфюмерный флакон. Изящество упаковки перекликается с элегантным стилем самого коньяка — с его нежным цветочным ароматом и бархатным согревающим вкусом. Camus Josephine — отличный компромиссный вариант для влюбленной пары, которая захочет провести вместе не один зимний вечер. Напиток мужчине понравится своей крепостью, женщину не сможет не подкупить мягкостью. Впрочем, прежде чем дарить его, почитайте об истории отношений Наполеона и Жозефины.
Clynelish Single Malt Whisky
(4892 р.)
На эмблеме шотландского виски Clynelish изображен замечательный породистый кот — один из символов предстоящего года по восточному гороскопу. Это будет хороший мужской подарок, хотя стиль данного сингл-молта, произведенного в береговой части зоны Highland, можно считать элегантным и вполне пригодным для потребления в смешанной компании. Марка была основана в 1819 году маркизом Стаффордским, потом несколько раз переходила из рук в руки, а производство полностью обновлялось. Особенно интересен специальный релиз Distiller’s Edition c двойной выдержкой в хересных бочках, которые придают солодовому виски особенный медово-ореховый аромат.
