Весенние коктейли

Cosmopolitan
40 мл лимонной водки, 20 мл апельсинового ликера Cointreau, 20 мл клюквенного сока, 10 мл сока лайма. Взбить в шейкере со льдом и процедить в охлажденный коктейльный бокал.

Мартовский заяц

30 мл рома, 30 мл ликера Blue Curacao, 30 мл дынного ликера, 10 мл взбитых сливок. Смешайте все ингридиенты в стакане с колотым льдом и украсьте веточкой мяты.

Martini с кинзой
60 мл лимонной водки, 15 мл джина, 15 мл сахарного сиропа, сок 1 лайма, щепотка свежего мелко нарезанного имбиря, горсть свежей кинзы. Тщательно взбейте все ингредиенты в шейкере и процедите в бокал. Украсьте веточкой кинзы.

Tequila Sunrise
50 мл текилы, 150 мл апельсинового сока, 20 мл гренадина. В бокал, наполненный кубиками льда, налить текилу, апельсиновый сок, гренадин. Украсить долькой апельсина.

Dirty Costa
30 мл мандариновой водки, 20 мл ликера Cointreau, 20 мл клубничного сиропа, минеральная вода с газом. Кусочки грейпфрута, лайма, апельсина положить в бокал и растолочь пестиком или ложкой. Всыпать колотый лед, влить мандариновую водку, Cointreau, клубничный сироп и долить доверху газированной минеральной водой.

My Thai
30 мл белого рома, 20 мл темного рома, 20 мл ликера Amaretto, 15 мл гренадина, 75 мл апельсинового сока, 75 мл ананасового сока. В бокал, наполненный кубиками льда, налить белый ром, Amaretto, апельсиновый и ананасовый сок, сверху влить темный ром и гренадин.

Торнадо
20 мл кофейного ликера, 20 мл анисового ликера Sambuca, 20 мл зеленого абсента, 10 мл Baily’s. В коктейльный бокал аккуратно влить по ножу кофейный ликер, затем анисовый ликер и верхним слоем зеленый абсент. Наливать нужно медленно и осторожно, чтобы слои не перемешались. Сверху по спирали влить Baily’s. Поджечь и сразу выпить через соломинку.

Весенний дождь
60 мл водки, 10 мл сока лайма, 10 мл сухого вермута, кожура лайма. Взбейте водку, вермут и сок в шейкере со льдом. Процедите в охлажденный коктейльный бокал и украсьте кожурой лайма.

Caipirissima
40 мл белого рома, 20 мл сахарного сиропа, 5 мл сока лайма, 1 лайм. Разрежьте лайм на 8 частей. Подавите лайм в стакане с сиропом, чтобы из мякоти вышел сок, а из цедры эфирные масла. Влейте ром и дополнительный сок лайма. Всыпьте колотый лед и размешайте.

Ritz
10 мл ликера Amaretto, 10 мл ликера Blue Curaçao, 10 мл сока лайма, шампанское. Влейте в высокий бокал Amaretto, Blue Curaçao и сок, долейте доверху шампанским.

Белый кролик
30 мл рома, 15 мл ликера Amaretto, 15 мл кофейного ликера, 15 мл Irish Cream (например, Baily’s), 30 мл сливок. Взбить все ингредиенты в шейкере и перелить в бокал.