Рестораны
Фестиваль мяса
11 мая 2011
1 мин
В меню 21 Prime — мясные блюда со всего света.
До 25 мая в ресторане 21 Prime проходит международный фестиваль мяса. Шеф-повар Самуэль Гарбус разработал меню из 12 позиций, посвященное странам, в которых веками формировалась и развивалась так называемая «культура мяса». Например, Австралия представлена голенью ягненка (1450 р.), Аргентина — говядиной на ребрышках (1450 р.), а Италия — флорентийским стейком (2200 р.). К каждой позиции фестивального меню предлагается специально подобранное вино.