Открытие летней террасы
1 июня 2011
1 мин
Вместе с открытием площадки Soho Rooms представил летнее меню.
3 июня в Soho Rooms открылась летняя терраса. Главная фишка Pool Terrace — бассейн, окруженный плетеными креслами и цветами. Здесь можно попробовать новое летнее меню от шеф-повара Лоры Бридж: сыр буррата со свежей клубникой, базиликом, рукколой и обжаренным миндалем (1200 р.), куриное филе, маринованное со свежим манго (700 р.), сибас на пару с имбирем и зеленым луком (800 р.), мильфей из филе кролика и фуа-гра (800 р.), филе лосося, маринованное в яблоке, с салатом из зеленой папайи и трав (550 р.).