Рестораны
Устричный бар в Sky Lounge
1 июля 2011
1 мин
К летнему сезону ресторан обзавелся аквариумами с морскими гадами.
Sky Lounge к летнему сезону обзавелся аквариумами с морскими гадами. Готовят их по желанию клиента: делают тартар с томатами или сашими из устриц (200 р./100 г), гребешок (320 р./100 г) обжаривают на гриле, вонголе (210 р./100 г) подают сырыми или в белом вине с прованскими травами. Особая гордость — живой лобстер (1890 р./1 шт.), камчатский краб (720 р./100 г) и выращенные в Бретани «Кремлевские» устрицы (350 р./1 шт.). От способа приготовления цены не зависят.