Минсельхоз | Рестораны | Time Out

Минсельхоз

Надежда Сухова   17 октября 2011
2 мин
Минсельхоз
В заведении Аркадия Новикова нужно выбирать еду простую и понятную — вроде шашлыка. А вот на местные пироги лучше не заглядываться.

«Минсельхоз» надо искать под вывеской кафе «Манеръ» — новый проект Аркадия Новикова вытеснил предшественника из «Берлинского дома», но о своем захвате территории открыто пока не заявляет. Расположение залов, бара и неактуальной сейчас летней площадки под шатрами осталось прежним, старые кресла с потертыми подлокотниками тоже менять не стали. Зато завели сладкий стол, кондитерскую витрину с десертами из соседнего Vogue Сafe, нарисованных коров на стенах, стеллаж с алюминиевыми ведрами и — главное — некое подобие рыночного прилавка с выставленными на нем овощами и маринованными кебабами. На них лучше всего и сосредоточиться — например, к душистым шашлыкам из дагестанской баранины (350 р./3 шпажки) на лаваше взять за грабительские 100 р. самодельной нежгучей аджики и 100 граммов бакинских помидоров с витрины за 45 р. (для сравнения: в разделе гарниров фигурируют салат из помидоров за 250 р. и овощи за 350 р., а за поджаривание помидоров на гриле с меня, на удивление, не взяли ни рубля). Добавьте к этому набору два щедрых комплимента — хамон с брезаолой и свежеиспеченные блинчики со сметаной, а также большой чайник чая из облепихи с грушей (450 р.), и получится довольно-таки приятный ужин. Если аппетит разыгрался не на шутку, закажите вдовесок салат с ростбифом (450 р.) или тыквенный суп (300 р.) — эти блюда подаются воистину гигантскими порциями. В общем, здесь имеет смысл эксплуатировать предложенную идею «проще и ближе к земле»: не дайте никаким химическим арбузным тини за 520 р. или навороченной курице, фаршированной фуа-гра и лесными грибами, за 650 р., или последнему неказистому куску земляничного пирога за 650 р. испортить вам настроение и существенно увеличить счет. Если уж так хочется открытых пирогов за бешеные деньги, прогуляйтесь до Vogue Cafe.

Средний счет 1500 р.