Take it easy, darling
Спик-изи-бары в Москве перестают быть экзотикой. Вот и Дмитрий Левицкий, владелец небольшой барной империи, тоже придумал себе игрушку, спрятав ее в кулуарах одного из своих первых заведений. Тренд трендом, но, прежде чем пытаться прорваться внутрь, важно осознать, зачем вам все это нужно. Если вам уже доводилось получать от ворот поворот, к примеру, в «Чайной», вы имеете представление, насколько это неприятно. А искать знакомого, который там уже был, просить его поработать проводником или самому находить страницу на fb, звонить по телефону, объяснять, откуда узнал и чего хочешь от них… Оно вам надо?
Если да, то расскажу, чего же можно хотеть от Take it easy, darling. Во-первых, дружелюбной атмосферы без пафоса и лишних понтов. Во-вторых, недорогих небанальных коктейлей. Не самых утонченных, без сложных вкусов и неожиданных послевкусий, без хрустальных бокалов, дымных пистолетов и прочих замороченных бульбуляторов, но без попсовых сочетаний в рецептуре и достаточно хорошо сбалансированных. «Гранатовый браслет» (350 р.) шибает в нос лаймовой свежестью и оставляет на небе пряные нотки. Пьяный микс «Елизавета III» (350 р.) на джине бодрит базиликом и кислотой яблока. В карте — ровно дюжина наименований, но бармены всегда готовы смешать что-то по своему или вашему усмотрению. В-третьих, сам Левицкий время от времени встает за стойку — может, к примеру, довольно ловко приготовить сытный сладкий «Лимонный пирог» (350 р.) из яичного ликера, лимонного сока и ванили. Ну и в-четвертых, здесь на пробу совершенно безвозмездно наливают редкий в наших пенатах крепкий алкоголь, типа американского ржаного виски, и самодельные настойки — джин на голубике, водку на жареном беконе. За питьевую воду тоже денег не берут.
Чего от Take it easy, darling ждать не стоит? Еды. Ее тут нет принципиально, если не считать орешков с сухофруктами. Хочешь есть — звони в основной бар, выбирайся в шум и гам, жуй свой бургер, потом возвращайся назад — есть шанс, что тебя вмиг опознают по поставленной на руку черной метке и без проволочек пустят обратно. Если только на сцене нет концерта — во время выступлений вход-выход в сикрет-бар ограничен. Еще в Take it easy, darling не курят. И не принимают к оплате кредитки.