Лето в цвете | Рестораны | Time Out

Лето в цвете

  23 июля 2013
2 мин
Лето в цвете
Малиновые закаты, яркая сочная зелень и солнце цвета лимонного сорбе… В сезонном меню «Swissôtel Красные Холмы» все краски этого лета. Пробуем вместе.

В «Swissôtel Красные Холмы» вспомнили о самых ярких, самых сочных эмоциях, которые дарит нам лето, и воплотили их в легком, полезном и бодрящем сезонном меню с говорящим названием «Энергия жизни». Здесь и знакомый с детства свекольник (300 р.) — как тогда, на каникулах в деревне, — приправленный свежайшим укропом с грядки, с ложечкой сливочного хрена. И замечательный для начала летнего дня салат из спелого манго
и авокадо (450 р.) с малиновой заправкой — сочное и красочное пожелание бодрого утра.
А как же манящие ароматы мяса на гриле, спросите вы.
Дача, свежий воздух, шашлыки… Для всех, кто не сумел вырваться за город, но не оставил своих гастрономических стремлений, вырезка из телятины на гриле с рагу из шпината и овощей (1200 р.) — замечательный выход из положения. Найдут чем порадовать себя и любители морской романтики. Крокет из мяса краба с томатным гаспачо (650 р.) разбудит мечты о дальних странствиях, а аппетит даже самого голодного морского волка легко удовлетворит порция филе морского окуня, запеченного с картофельным пюре и бережно укрытого теплым соусом тар-тар (850 р.).


Наконец, лето — это время свежих ягод, обилия фруктов и, конечно же, мороженого, о чем непременно напомнит сладкая часть меню. Желе из свежей малины с парфе из агавы и лимонным сорбетом (450 р.) станет еще одной причиной, из-за которой лето не захочется отпускать еще сильней. Ведь сезонное предложение в «Swissôtel Красные Холмы», как и наше любимое время года, действует только до 31 августа. Успейте им насладиться.

«Swissôtel Красные Холмы»
Ресторан «Кафе Свисс» 8 495 221 5350
Лобби-бар «Лайтбар» 8 495 221 5452
Космодамианская наб., 52/6, м. Павелецкая

На правах рекламы.