Новые пабы: выбор Time Out
Gastropub Chelsea
Слишком помпезная обстановка для английского паба, но вполне привычная для московского ресторана, который когда-то был дорогим итальянским «Трюфелем». Пара блюд с трюфелями — для тех, кто любит и помнит, — в меню осталась и теперь делит пространство под обложкой со свекольным ризотто (450 р.), капрезе (410 р.), бургером с котлетой из баранины (490 р.) и другими вечными московскими ценностями. Барная стойка загнана в предбанник, и сидят за ней только курьеры с пакетами.
Средний счет 1500 р.
Посмотреть адрес на карте
Favorite Pub
Крохотный паб на респектабельной Спиридоновке, где, по замыслу создателей, не курят, пьют только пиво и сидр и смотрят футбол на громадной плазме. Но публика — семейные пары с детьми или молодые люди на свидании — изображает полное равнодушие к судьбам мирового спорта. Качество кухни и обслуживание при этом не страдают от совершенства — могут полчаса нести пережаренную яичницу с беконом (360 р.) и, не проявив любопытства, унести ее нетронутой обратно.
Средний счет 1500 р.
Посмотреть адрес на карте
One More Pub
Первая ласточка сети, где можно выпить разного хорошего пива за вменяемые деньги и поболеть с друзьями за любимую футбольную команду, — второй точно такой же паб недавно открылся на улице Покрышкина. Заведение никак не может определиться с собственной жизненной концепцией и мечется между определениями «пивной» и «гастрономический». Первое больше похоже на правду: ни селедка с картофелем (240 р.), ни луковые кольца (120 р.), ни цезарь (360 р.) не тянут на гастрономические откровения.
Средний счет 1500 р.
Посмотреть адрес на карте
Cockney’s
Сконструированный по бруклинскому шаблону паб заманивает бородатых завсегдатаев ярким синим фасадом и 12 сортами разливного пива. За утянутой в глубину зала барной стойкой отчаянно скучает персонал. Еда хочет казаться по-пабски добротной, но гренки к паштету из куриной печенки (300 р.) заканчиваются быстрее, чем произносишь слово «печенка», а чечевичный суп смахивает на жидкую детсадовскую похлебку (220 р.).
Средний счет 1500 р.
Посмотреть адрес на карте
Британская королева
Двухэтажная махина с лабиринтом комнат, устланных коврами и завешанных портретами монарших особ, меньше всего похожа на паб и напоминает скорее декорации к ретрохоррору, действие которого разворачивается в родовом имении какого-нибудь загадочного пэра. Есть даже рыцарские доспехи. Сонные официантки экскурсию по залам проводят неохотно, предпочитая глушить энтузиазм посетителей громкой музыкой. Пиво — преимущественно немецкое, а традиционный для московских пивных ресторанов репертуар включает начос чили (440 р.), кольца кальмара (390 р.) и пасту карбонара (470 р.).
Средний счет 1500 р.
Посмотреть адрес на карте
Крылышко или ножка
Гастропабу от шефа Дмитрия Зотова удаленность от центральных улиц только добавляет лишних звездочек на фюзеляж — можно сколько угодно воображать, что ты в Европе, выпивать и не по-московски свободно общаться с совершенно незнакомыми тебе людьми. Более тесному знакомству способствуют крошечные размеры пространства, веселые бармены и нестыдный список из элей, стаутов и сидров. Еда нисколько не выбивается из концепции: копченую сосиску в тесте дополняют картофельным кремом (320 р.), а поросенка для бургера готовят по технологии сувид (420 р.).
Средний счет 1500 р.
Посмотреть адрес на карте