Тыквенный суп от Дмитрия Турянских

Со 2 марта по 19 апреля ресторан «Александр» предлагает гостям специальное постное меню. Строгость и изящество — главные принципы постного меню, созданного шеф-поваром Дмитрием Турянских.

Так, например, на закуску можно выбрать салат «Под Корсиканским солнцем» (200 гр.) из печеных баклажанов и вяленых помидоров (520 руб.). На первое прекрасно подойдет тыквенный крем-суп (115 руб.) или щи «Боярские» (140 руб.). Вторым с удовольствием попробуем топас из помидоров (285 руб.). А на сладкое — запеченное яблоко с медом и грецким орехом (185 руб.).