Рестораны
5 лучших аперитивных коктейлей
, 11 марта 2014
1 мин
Горький Negroni, освежающий Campari Milano, цветочный Aperol Spritz — выбор Игоря Шулинского.
4/5
Душан Зарич — легендарный американский миксолог. Многие считают, что в миксологии, как и в моде, уже все давно придумано. А вот чем хороший художник отличается от посредственности? Ему достаточно придумать одну детальку — и мир изменится. Так и старина Зарич: смешал по классическому рецепту просекко, Aperol, газированную воду и сообразил добавить 10 мл сиропа бузины. И получился Aperol Flower Spritz (850 р.) — свежесть несусветная!
Фотографии Григория Поляковского