Рестораны
Месяц чизкейков
14 мая 2014
1 мин
С 20 июня в Il Giorno на Даниловской мануфактуре и на Artplay запустился месяц чизкейков. В меню введены новые виды: клубничный, манговый, черничный и малиновый. Классический рецепт дополнился ягодами и фруктами, они используются как в верхнем слое глазировки, так и в основе, а также дольками внутри десерта.
Бренд-шеф сети IL Giorno Михаил Ревтов начинал карьеру как повар в Московской оперетте, а в свое время под его руководством работала кухня в поезде писателя Пауло Коэльо, когда тот путешествовал по России.