Magnolia Bakery

Прославленная сериалом «Sex and the City» нью-йоркская кондитерская Magnolia Bakery наделала в Москве много шума. В день открытия экзальтированные покупательницы вели себя в лучших традициях дефицитных времен: километровая очередь сметала остатки морковных тортов (320 р.) и лаймовых чизкейков (300 р.). О месте за столом невозможно было и мечтать — если ты пришел без подруги, среди обязательных достоинств которой мгновенная реакция. А героями дня в Instagram стали капкейки — символ приторно-карамельной Америки 60-х и самый ходовой здешний товар.

Фисташковый, карамельный, шоколадный без муки и шоколадный с мукой, на основе арахисовой пасты и с начинкой из виноградного джема — в московской Magnolia Bakery 17 разновидностей капкейков от 130 до 160 р. за штуку. Ни один из них, правда, невозможно доесть: сахар слишком назойливо скрипит на зубах, цвет и вкус наводят на мысли об увлекательном освоении таблицы Менделеева. Зато путешествие до дома в красивой картонной коробке не доставляет особенных хлопот ни поролоновым капкейкам, ни пластилиновым чизкейкам, ни даже устрашающего вида огромным тортам, как и все здесь, собранным из полуфабрикатов.

Ольга Овчарова