Кто есть кто в номинации «Тренд: здоровая еда»
Легко ли отказаться от вкусной, но нездоровой пищи? Сегодня модно не пить, не курить и сидеть на диете. Вегетарианский сет есть почти в любом бизнес-ланче, и в редком меню не найдется свежевыжатых соков. В нашем обзоре — проекты, сделавшие ставку исключительно на здоровую еду.
Fresh (на фото)
Два «зеленых» кафе на Большой Дмитровке и в Ермолаевском любимы не только вегетарианцами. Напитки здесь зачетные все, будь то фруктовые смузи, энергетические шейки или иммунные эликсиры. Вы даже можете создать собственный сок, выбрав не более шести ингредиентов. Впечатление от еды слегка портит ее дороговизна: 450 р. за лапшу с овощами и 495 р. за пять шариков фалафеля — это слишком. Зато мусс из авокадо и ассаи (240 р.) — полноценный завтрак. А можно завершить им обед — как десертом. freshrestaurant.ru
365detox
За сайтом 365detox.ru, что доставляет по Москве свежие соки, смузи (все по 300 р.) и снэки (150–250 р.), стоит проект Salatshop.ru, который придумала специалист по здоровому питанию Ольга Малышева. Она же разработала рецептуру напитков, призванных дарить нам стройность, красоту и бодрость. Для детокса по уму лучше купить специальную программу с подробным планом и меню на каждый день. Заказывать готовую еду вовсе не обязательно — можно воспользоваться и собственной соковыжималкой. Зато, набегавшись по «Цветному», очень правильно приволочь усталые ноги к крохотному магазину-холодильнику на первом этаже и взять, например, солнечный лаймово-имбирный напиток. Действительно, освежает и бодрит. 365detox.ru
Bite
Симпатичные батончики без сахара, консервантов, ароматизаторов и прочих вредных ингредиентов — с разными вкусами на разные случаи жизни: для интеллекта (с финиками, миндалем, изюмом и инжиром), для контроля веса (с тыквенными семечками, яблоками и морковью) или для настроения (с орехами и горьким шоколадом). Создатели продукта — «БиоФудЛаб» — не заставляют нас делать мучительный выбор между «вкусно» и «полезно». За что им спасибо. Закупаться «Байтами» лучше в интернет-магазинах, где их отдают раза в полтора дешевле (80 р.), чем, к примеру, в «Республике» (125 р.). takeabite.ru
Биостория
Магазин сделал ставку на продукты, выращенные по мировым и европейским стандартам. Здесь есть и мясо, и рыба (байкальский омуль, чилийский сибас, фермерская крольчатина), молоко из молодого риса, живая мука и березовый сок, собственная пекарня и большой кулинарный отдел. Есть даже алкоголь. И органические моющие средства. Ленинский пр-т, 36, biostoria.ru
Голосуйте за любимые рестораны на awards.timeout.ru