Рестораны
15 лучших ресторанов Москвы: выбор экспертов
15 декабря 2014
1 мин
Подводим итоги девятой ресторанной премии Time Out Москва.
13/15
Номинация «Тренд: здоровая еда»
Fresh
Смузи, соки, буррито и салаты на все случаи веганской жизни. Бургеры так вообще легко принять за мясные: котлета, хитро скроенная из тофу, свеклы, моркови, пшена и перловки, виртуозно изображает говядину. Прежде ни один московский ресторан не мог справиться с этой темой. Но именно благодаря Fresh обеденное меню всех, кто отказался в этом городе от мяса, рыбы, молока, яиц, творога и сметаны, стало наконец разнообразнее. Да, дорого, но здесь не экономят на продуктах, а всем принципам здорового питания следуют неукоснительно.