Рестораны
31 лучшая новая веранда Москвы
3 июня 2015
1 мин
Это лето обещает быть щедрым на новые веранды, и каждый найдет вариант на свой вкус, кошелек и настроение. В обзоре Time Out — 31 самый яркий летний дебют.
29/31
Зачем идти
Веранда в тихом московском дворике, наглухо отрезанная от внешнего мира, с минуту на минуту станет главным центром летнего столичного отжига. Новый проект команды Door 19 обладает всеми признаками «места силы»: смелая еда (повара, согласно концепту, меняются раз в сезон), в кои-то веки не похожий «на всех овчарок сразу» интерьер и одна из лучших коктейльных карт в городе, которую придумал лондонский миксолог-виртуоз Андреас Цанос.
Что заказывать
Осьминога с капустой (950 р.), маринованные овощи с сыром буратта (550 р.), парфэ из печени трески (450 р.), севиче из барамунди с карри и огурцом (600 р.), говяжьи ребра с брокколи (900 р.), корюшка с пакчой (650 р.), суп из цветной капусты с гребешками и сыром грюйер (450 р.).