7 лучших кофеен Москвы
Кофейная революция, заявленная пару лет назад, когда в Москве случился бум кофеен, поменяла темп и направление. Лучшей кофейней теперь считается не та, где кофе готовят миллионом альтернативных способов, а та, где умеют прежде всего сварить хороший эспрессо и улыбаются всем посетителям.
West 4 Coffee Brew Bar на Остоженке
West 4 сами возят и жарят зерна и изо всех сил стараются воссоздать атмосферу Манхэттена: кирпич, старые стулья с потертой кожей, музыка из винилового проигрывателя и американская небрежность в рассыпанных по углам журналах и листовках. Эспрессо (100 р.) выдающийся: опустошенная чашка через несколько минут благоухает карамелью — такое случается, если только кофейное зерно грамотно жарили и варили, и содержащиеся в нем сахара вступили в правильную реакцию, сохранив сладость. Если повезет и вам попадется общительный бариста, он наверняка еще и расскажет что-нибудь интересное.