В Москве проходит фестиваль русской кухни

2 октября в московских ресторанах стартовал фестиваль русской кухни «Литературные дегустации», приуроченный к Году литературы в России. Каждый из шефов-участников разработал специальное меню по мотивам одного из произведений русской классики. Разумеется, приготовлены блюда из российских продуктов. Целый месяц, до 31 октября, можно представлять себя Чичиковым, Обломовым или любым другим героем из школьной программы, пробуя «литературные» сеты в «Чемодане», «Прожекторе», Sixty, «Честной кухне», Anatoly Komm for Raff House, «Облаках», «Русских сезонах», SAVVA, «Чайковском», «Панаехали». Всего в фестивале участвуют 35 ресторанов: ознакомиться с полным списком можно на сайте www.festival.russiancuisine.ru.