Рестораны
Все блюда в гости были к нам: в Казани прошел фестиваль национальных кухонь
13 ноября 2015
1 мин
- Сегодня в Казани состоялся конкурс-фестиваль "Кухни народов Татарстана". В кулинарных баталиях сражались 13 команд национально-культурных автономий, в основном представляющих народы Поволжья.
- Презентация блюд прошла в Доме Дружбы народов Татарстана. Конкурсанты угощали членов жюри традиционными блюдами в национальных костюмах своего народа.
- Мастерство участников оценивали в двух номинациях: "Поварское искусство" и "Арт-класс". В "Арт-классе" на тему "Сохранения национальных традиций" были представлены настоящие произведения искусства из пищевых продуктов: картины, панно, композиции и многое другое.
- Гости кулинарного праздника могли не только поболеть за участников, но и прошли мастер-классы по приготовлению национальных блюд.
По словам организаторов РМОО "Центр культур и диалога" совместно с Ассамблеей народов Татарстана, этот проект направлен на развитие гастрономического туризма и привлечение внимания к особенностям кухни народов Поволжья. Коих, кстати, у нас немало: сейчас в Татарстане проживают более 170 национальностей.