Рестораны
10 лучших ресторанов осени 2015
19 ноября 2015
1 мин
Осень по традиции — время самых долгожданных проектов в ресторанном бизнесе. White Rabbit Family, Дмитрий Сергеев, Александр Раппопорт и другие серьезные рестораторы продемонстрировали, что не собираются уступать Москву хипстерам, и снова заняли все актуальные ниши. Time Out выбрал 10 самых громких премьер сезона.
5/10
Огромный индийский ресторан Кирилла Гусева, который он открыл вместе с братьями Цыгановыми на Саввинской набережной, прямо над магазином Игоря Чапурина. Из Индии выписан целый полк поваров под командованием шефа Раджандара Сингха. Адаптацией к русским вкусам занимается Павел Петухов из Beefbar и Nabi, который, видимо, следит за тем, чтобы мург-тикка никого не смущала остротой, а карри — чрезмерной пряностью.