11 лучших пекарен Москвы
Пекарни — самый уютный и домашний ресторанный жанр. Здесь принято начинать день с кофе и круассана, а домой покупать выпеченный по всем правилам хрустящий багет. Time Out выбрал лучшие кафе-пекарни в городе.
Мишель — реальный персонаж, кондитер и пекарь из города Анжи Мишель Галоер, который давно и успешно продает свое имя по миру. Московскую пекарню, купив франшизу, открыл холдинг Ginza Project (в Питере у них тоже есть несколько «Мишелей»), и теперь самые красивые ступеньки на Патриарших находятся здесь — летом они постоянно оккупированы пьющими какао местными принцами и принцессами. Багеты (от 79 р.), впрочем, тоже хороши: ладные, золотистые, с хрустящей корочкой и кремовым мякишем. Стандартным булочным ассортиментом дело не ограничивается: московский «Мишель» — это полноценный ресторан, в меню которого пельмени гордо соседствуют с борщом и каре ягненка.