10 лучших похмельных блюд
Вчера было весело и пьяно, а сегодня ваши рефлексы сошли на ноль, в желудке революция, а движения вялы. Специально для устранения последствий алкоразнузданности Time Out отобрал лучшие похмельные блюда, которые позволят быстро просветлеть мозгами и начать день с чистого листа.
«Владивосток 3000»
Пельмени с трубачом на шпинате (550 рублей)
По лаконизму средств и производимому этими средствами эффекту пельмени — одно из сильнейших похмельных изобретений. Это та же пилюля, где действующее вещество — начинка, а оболочка — тесто, которое быстрее помогает начинке дойти до очага проблемы. Количество именитых выпивох, от Гиляровского до Довлатова, в дни тягостных раздумий всецело полагавшихся на пельмени, с трудом подлежит исчислению. Если недобрым утром ноги все-таки вас донесли до Тверской — будьте морально готовы к тому, что пельмени здесь жизнерадостно-зеленого цвета, но это немного не гармонирует с трауром вашей личной реальности. В остальном без сюрпризов: это увесистые пельмени на тонком тесте, под завязку заправленные трубачом и гребешком. Среди дополнительных бонусов рыбной начинки — питательность без тяжести и легкость поглощения. Особенно под рюмку ледяной водки, неумолимо перетекающую в графин.