Где пить: 6 новых винных баров
Москву в очередной раз поразило нашествие демократичных винных мест. Time Out составил список только что открывшихся заведений — сюда можно зайти и выпить бокал-другой в полной уверенности, что ваши невеликие знания или скромный бюджет не станут поводом для надменного взгляда сомелье.
Концепция
Винный бар Юлии Высоцкой, к строительству которого были привлечены лучшие люди города: от главного нынешнего ресторанного дизайнера Натальи Белоноговой до автора самых любопытных сегодня московских карт Влады Лесниченко.
Винная карта
Идея — объединить популярные вина с особенными, которые пьют винные гики, никого не пугая и не разочаровывая. Поэтому карта получилась поистине энциклопедического размаха, и, как всегда у Лесниченко, наслаждение испытываешь уже в процессе чтения. В красных, например, после подборки пино нуаров следует глава «почти как пино», а между белыми и розовыми обозначен целый раздел оранжевых вин — от Фриули до Грузии. Только по бокалам здесь 50 позиций: самый дорогой вариант при этом стоит 490 р., но это Бургундия.