16 лучших поздних завтраков Москвы
Рассказываем, где лучше есть под вечер омлет и бельгийские вафли, а где — запеканку и яйца бенедикт.
Северяне
Когда Пн-вс 9:00−16:00
Карта завтраков, как и в целом кухня Георгия Трояна, прошита актуальными гастрономическими смыслами: если скрэмбл — то с модной пастрами (400 р.), если яйцо пашот — то низкотемпературной обработки (на бриоши с лососем — 450 р., на дранике со щучьей икрой — 300 р.), если геркулес — то с рикоттой, медом и кокосовой гранолой (300 р.). Запивать все это полагается свежевыжатыми соками (250 р.) и какао с белым шоколадом (200 р.). По необходимости можно присовокупить к завтраку травяные сборы с лавандой и иван-чаем (400 р.): они одинаково востребованы как сознательными девушками, отказавшимися от утреннего кофе, так и стильно помятыми мужчинами, которым срочно требуется привести себя в сознание. Препятствием на пути к бодрости могут стать разве что издержки интерьера: беспросветный мрак, заколоченные окна и неровные отблески свечей выглядят страшно концептуально, но наводят на мысль, что утро в этом королевстве ночи не наступит никогда.