Дмитрий Нагиев открывает китайский ресторан

«Хуанхэ» — совместный проект ресторатора Александра Орлова и телеведущего Дмитрия Нагиева — откроется в августе на улице Сергия Радонежского. Кухня, как понятно из названия, — китайская, но в современном исполнении. Шеф-поваром назначен Евгений Кузнецов, работавший в ресторане «Поехали», а за аутентичность вкусов призваны отвечать повара из Гонконга и Пекина. В меню — разные виды дим-самов (есть даже с черным трюфелем), суп из черепахи, курица в соусе «хуншао», краб с манговой сальсой, креветки по-сычуаньски и телятина в устричном соусе. Обещают также блюда на компанию: целую утку по-пекински и хрустящего поросенка, зажаренного по секретному рецепту.

Интерьером занималась Наталья Белоногова. Оформлено все в стиле восточного минимализма: алое панно с иероглифами, большие панорамные окна, яркие стулья и подушки, аксессуары из камня и дерева, белые керамические пиалы на каждом столе. В заведении 140 посадочных мест. Средний чек — 1500-2000 рублей.