На Пречистенской набережной открылось Petit Pierre cafe
С видом на Москву-реку и памятник Петру Первому.
Petit Pierre cafe — маленькое, всего на 55 посадочных мест, кафе с аутентичной французской кухней. Интерьером занималась «Мастерская братьев немцеВ», среди самых известных работ которых — Мoscow-Delhi, «Камчатка», «Как есть» и Primitivo. В оформлении использованы красный кирпич, мох, большое количество зелени.
Бренд-шеф — Буэсси Куншеф, долгое время возглавлявший кухни в сети «Жан-Жак». Сегодня он также готовит для Chez maman и Chez papa. Для нового проекта шеф собрал в меню всю французскую классику: от улиток по-бургундски (450 р.) и лукового супа (350 р.) до телятины бланкет в сливочном соусе (790 р.) и профитролей в шоколадном соусе (400 р.). С 10 утра в новом кафе сервируют завтраки, и их можно заказывать в течение всего дня — яйца бенедикт с лососем (350 р.), круассан с конфитюром (230 р.), сырники со сметаной и ягодами (390 р.), омлет с томатами, слабосоленым лососем и голландским соусом (300 р.).