10 лучших ресторанных интерьеров Москвы
«За неосвещенный стол клиент сядет в последнюю очередь», – говорит один ресторатор. А другой возражает: «90% посетителей не замечают интерьеров». На гостей и правда не угодишь: они хотят и солнца, и тьмы, и высоких столов, и низких, и минимализма, и уюта. Time Out попросил непререкаемого эксперта в области интерьеров и автора сайта Travelinsider.ru Нелли Константинову рассказать про лучшие московские работы ресторанных дизайнеров.
Когда 22 года назад в Нью-Йорке актер Роберт де Ниро и шеф Нобу Мацухиса затеяли первый ресторан Nobu, никто не ожидал, что он станет сетью размером с земной шар. Сейчас их 33 в 28 городах мира. В 2009 году компания бизнесменов Агаларовых открыла Nobu на углу Столешникова и Большой Дмитровки. Один из самых красивых среди японских в Москве, он весь упакован в ореховое дерево. Люстры-морские ежи в стиле 70-х, бамбуковые заросли, интарсия перламутром и кожей ската, стеклянные, будто мыльные, пузыри под потолком – все это отсылки к природе, остров которой возник в центре Москвы как бы без участия человека. А насколько он драгоценный и остроумный, видят не только специалисты по интерьерам, но и чувствуют случайные посетители, не отягощенные знаниями истории архитектуры.