Рестораны
14 лучших сорбетов и мороженых
2 августа 2016
1 мин
Cвекла, авокадо, тульский пряник, апероль — в этом сезоне актуальны ледяные десерты, сделанные из самых неожиданных продуктов. Time Out, как обычно, выбрал для вас лучшие.
Мороженое из гуавы с карри (150 р.) в «Жизни Пи»
1/14
Шеф-кондитер Виктор Аверков умеет приспособить к ситуации любую национальную идею: для грузинского ресторана сделать, например, ягодный хачапури, а для турецкого — печеную тыкву с соусом из халвы. В индийском проекте «Жизнь Пи» он по-прежнему верен себе, превращая, согласно сезону, в чистый лед гуаву и карри.