Лучшие сэндвичи в Москве
Амплуа сэндвича не ограничивается скучным свертком из уличной палатки, это очень разнообразный жанр: ведь на тему и хлеба, и вложений можно фантазировать до бесконечности. Руководствуясь своими персональными законами идеального бутерброда, Time Out выбрал лучшее, что есть сегодня на эту тему в Москве.
Сэндвич с авокадо и масляной рыбой (520 р.) в Christian
В форму сэндвича итальянец Кристиан Лоренцини упаковал идеальную закуску под водку и прочие крепкие напитки: копченость и жирность масляной рыбы дополняет масляный же крем из авокадо. Формула «масло масляное» отлично работает, когда нужно снизить воздействие на желудок алкоголя, а избежать греха монотонности сэндвичу помогают вяленые томаты, хрусткие завитки салата фризе и изрядная порция укропа. И хотя итальянцы пахучий укроп не слишком уважают, в этом сюжете он нужен как натуральный антипохмелин.