Винный бар Easy Brix Grill & Wine переехал и снова открылся по адресу Пятницкая, 73
Теперь заведение находится в просторном помещении с огромными окнами в пол и видом на Пятницкую. Новое месторасположение подарило возможность обзавестись летней верандой - с наступлением теплых дней ресторан будет открывать окна и выставлять столики на улице.
Интерьер остался по-прежнему невесом и лаконичен: уютный лофт с дизайнерскими люстрами в виде кристаллических решеток, любимый гостями большой винный шкаф и много свободного пространства.
За кухню все также отвечает бренд-шеф сети Brix Федор Верин, а шеф-поваром стал его ученик – Александр Ордынец. В обновленном меню Easy Brix остались все виды свежей рыбы, мяса, овощей и морепродуктов, которые они готовят на профессиональном угольном гриле Josper и появились несколько новых аппетитных блюд. Среди них каштановый суп с панчеттой, телячьи щечки с кремом из артишоков, тальята с печеным перцем и живописный салат с печеной свеклой и булгуром.
Также как и во всех барах сети в Easy Brix Grill & Wine будут появляться гастрономические моно-меню Федора Верина, как это происходило на Патриках и Покровке с недавно завершенным crabs special. На очереди меню с гребешками, моллюсками (включая редкие вроде наваххос) и ближе к Новому Году меню с разными видами икры.
Сеть винных баров Brix – это три небольших ресторана на Покровке, Патриках и Пятницкой с гастрономическим меню и винами из небольших винных хозяйств Европы.