13 рецептов новогодних коктейлей
Хороший способ произвести впечатление на гостей во время праздника — угостить их коктейлями собственной выделки, ничуть не хуже, чем в любимом баре. Московские бармены поделились с Time Out своими новогодними рецептами — нескучными, но простыми в приготовлении.
Keanu Spritz из бара Duran Bar
Артур Шустериовас, шеф-бармен: «Это твист на классический коктейль «Американо» на основе красного вермута, кампари и содовой. В нашей версии вместо вермута участвует сливовое вино, в результате, получается сладкий, но освежающий коктейль с легкой горчинкой, который может стать хорошим спутником новогодней ночи. Он элегантен, гастрономичен и, одновременно, прост в приготовлении. Как раз то, что нужно».
Что купить
Сливовое вино — 40 мл
Кампари — 40 мл
Игристое вино — 40 мл
Лед
Как готовить Cмешать барной ложкой сливовое вино и кампари. Вылить в бокал на лед, добавить игристое.