13 рецептов новогодних коктейлей

13 рецептов новогодних коктейлей

  5 декабря 2016
1 мин

Хороший способ произвести впечатление на гостей во время праздника — угостить их коктейлями собственной выделки, ничуть не хуже, чем в любимом баре. Московские бармены поделились с Time Out своими новогодними рецептами — нескучными, но простыми в приготовлении. 

\"\"

10/13

Christmas Sour из ресторана La Stanza



Александр Евдаков, шеф-бармен: «Этот коктейль я придумал для мамы, когда гостил у нее на новогодние праздники. Он представляет собой гибрид French 75, Gin Sour и Bramble. Готовится очень просто, выглядит эффектно, пьется с большим удовольствием. Мама очень его любит».

 

Что купить

Джин — 40 мл
Лимонный сок — 20 мл
Сахарный сироп — 12 мл
Игристое вино — 30 мл
Яичный белок — 1 шт.
Черносмородинового варенье — 2 ч.л.
Лед

Как готовить Влить все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкер, тщательно взбить со льдом. Положить лед в стакан «рокс», налить игристое. Добавить взбитые ингредиенты и украсить при желании листьями лайма.