Где пить редкие вина в Москве
Вину на московском рынке приходится непросто: налоги и сборы, вето и запреты, наценки и откаты. Чтобы завести партию интересного вина у себя в заведении, нужно пройти несколько кругов ада. Тем больше мы ценим рестораторов, которые находятся в постоянном поиске не только отборных продуктов, но и исключительных вин.
Большая греческая семья Molon Lave так и не научилась обходиться: ни без родной феты, ни без эллинского вина. В результате, и то, и другое ребята успешно возят сами. На свою винную карту владельцы Алексей Каролидис и Самсон Моисидис нанесли остров Санторини, полуостров Пелопоннес, Греческую Македонию. Левко и кокино краси (то есть белые и красные греческие вина) здесь стартуют от 2000 рублей за бутылку и от 450 рублей за бокал. И правда: что за греческий ресторан без и белого фактурного ассиртико (4550 рублей бутылка) с Санторини от вошедшей в золотую сотню по версии Wine&Spirits винодельни Estate Argyros или элегантного ксиномавро, созданного в западной греческой Македонии на хозяйстве Alpha Estate (3750 рублей бутылка)? Всего к аутентичному меню здесь подобрали и привезли 40 видов вина — как из местных, так и из международных сортов. И чтобы попробовать все редкости, придется ходить в Molon Lave чаще, чем на работу.