Лучшие летние веранды: часть вторая
Наконец-то в Москву пришло настоящее лето, и нужно смело этим пользоваться. Если вы еще не успели побывать на верандах из первой части нашего обзора, торопитесь. А Time Out, тем временем, нашел еще десять адресов, по которым нужно отметиться хотя бы раз за лето.
«Лето на Патриках»
Зачем идти
Свежий проект от совладельцев «Уголька», Pinch и бутик-отеля Moss, «Лето на Патриках» работает до наступления первых холодов — исключительно как веранда, зато какая. Здесь просторно и тихо — дело происходит в зеленом Спиридоньевском переулке: вроде бы и рядом с гущей событий, но про шум и толкотню модного района можно на время забыть. Интерьером позвали заниматься Megre Interiors, и вышло хорошо: они спрятали за пышной растительностью изумрудные с белым столы, развесили напоминающие о рыбацких сетях люстры и в принципе не пожалели сил и времени, несмотря на короткий срок жизни террасы. На кухню же пригласили сильную команду во главе с поваром-итальянцем Джакомо Ломбарди, который готовит простую, свежую и ни к чему не обязывающую, кроме солнца и свежего воздуха, еду: охапки зеленых сочных салатов, чуть тронутые огнем свежайшие морепродукты, сезонные овощи, которые выступают соло, а не в качестве вечного гарнира к рыбе или мясу. В октябре, когда на улице без пальто уже не посидишь, авторы проекта откроют по соседству полноценный ресторан, а пока можно радоваться оставшимся теплым дням, попивая здешние коктейли.
Что заказывать
— Брускетту с селедкой (400 рублей)
— Капусту с манго (400 рублей)
— Димсамы c рикоттой и зеленью (350 рублей)
— Каре ягненка на гриле (900 рублей)
— Молодую капусту на углях (350 рублей)