Где есть в Москве, если вы вегетарианец
Салат с тофу, соевые сосиски и пельмени без мяса, — типичная еда для вегетарианцев редко радует разнообразием или ярким вкусом. Но бывает и по-другому. Time Out составил список из 12 хороших заведений, который поможет поклонникам ЗОЖ выжить в Москве.
Moscow – Delhi
Ермолаевский пер., д. 7
Время работы: вт-вс 13:00–22:30
+7 (925) 193-19-16
В переехавшем на Патрики из Хохловского переулка Moscow — Delhi красиво, как в театральной декорации, но тепло, как в гостях. Еда — индийская, тонко и умно приготовленная в большой печи прямо при тебе. Чувствуется, что все специи не сыпали бездушной рукой из упаковки, а растирали в ступке, подбирали по зернышку. Этим, собственно, и занимается хозяйка, миниатюрная блондинка, которая представляется чинно: Галина Ефимовна Ботт. Лепешки здесь пекут из полбяной муки, смолотой в каменных жерновах, молоко привозят с фермы, мед — со знакомой пасеки и так далее. Ужин — по записи, и это сет за фиксированные 2000 рублей из многих блюд, которые настолько ловко сочетаются между собой, что оставляют ощущение не просто сытости, но и совершенного счастья.