Где есть в Москве, если вы вегетарианец
Салат с тофу, соевые сосиски и пельмени без мяса, — типичная еда для вегетарианцев редко радует разнообразием или ярким вкусом. Но бывает и по-другому. Time Out составил список из 12 хороших заведений, который поможет поклонникам ЗОЖ выжить в Москве.
«КМ20»
Столешников пер., д. 2
Время работы: пн-вс 11:00–23:00
+7 (495) 623-78-88
«КМ20» находится в процессе переезда с Кузнецкого Моста в Столешников переулок: открытие запланировано на ноябрь. Нам будет жаль чудесного летящего интерьера Александра Бродского, зато в планах владельцев — превратить кафе в полноценный ресторан, существенно расширить меню и коктейльную карту: здешняя концепция любви к себе не исключает алкоголь, если он органический или биодинамический. Принцип кухни останется тем же — функциональная еда, то есть еда, которая дает энергию: суперфуды, здоровые снеки, протеиновые коктейли и детокс-смеси. Пока же те, кто успел соскучиться по реджувелаку с виноградным сиропом (300 рублей), сыроедческим трюфелям с финиками и ягодами годжи (400 рублей) и смузи с урбечем (450 рублей), могут заказать все это онлайн: ребята развивают интернет-доставку в рамках своего проекта Doza.