Пирожное-капля, 3D латте и еще семь блюд, которые вас удивят
Это только кажется, что ничего нового на тему еды уже не придумаешь. Да, у нас есть фрикшейки, пончики цвета радуги и даже сойлент. Но каждый день в мире появляется очередное безумное изобретение. Time Out выбрал самые невероятные блюда и продукты, которые прямо сейчас можно попробовать в Европе и Штатах, — и которые, наверняка, скоро появятся в Москве.
Шипучее молоко
Шипучее молоко (или fizzy milk) — недавнее изобретение европейских биохимиков — представляет собой молочный напиток с нулевым содержанием жира, фруктами и пузырьками. Вещество, чем-то напоминающее питьевой йогурт с шампанским, рассчитано в первую очередь на подростков, которым оно призвано заменить вредные газировки. На полках супермаркетов молочную шипучку можно будет увидеть совсем скоро: о производстве напитка объявил один из крупнейших производителей молока в Великобритании — компания Arla. Планы у них грандиозные: уже в этом году fizzy milk начнут продавать на Британских островах, Сингапуре и ОАЭ.