Где пить необычный кофе в Москве
Если раньше продвинутые кофейные заведения мерялись редкими микро-лотами и призывали пить кофе не только без сахара, но и без молока, то сегодня минимализм уже не актуален. Бариста дали волю фантазии и запросто мешают латте с оливковым маслом и свекольным сиропом, снабжают раф ностальгическим вкусом торта «Прага» и предлагают добавлять в молочную пенку уголь. Time Out выбрал самые причудливые кофейные напитки, которые стоит попробовать в московских кофейнях.
Кофе «Эгг-ног» (430 рублей) в «Кофемании»
Все адреса и телефоны на сайте
Десертный кофе или десерт, который пьют из чашки, – понимайте, как хотите. Внизу – американо, на который водружают pâte à bombe – замороженный мусс из взбитых яиц, белого шоколада и кофе. При соприкосновении с горячим «бомба» слегка плавится, становится сливочно-тягучей, как крем-брюле, и «зависает» на поверхности чашки. Хотя вообще-то эгг-ног – это незамысловатый американский рождественский коктейль, похожий на наш гоголь-моголь, но в таком тюнингованном варианте он гораздо интереснее.