Где пить необычный кофе в Москве
Если раньше продвинутые кофейные заведения мерялись редкими микро-лотами и призывали пить кофе не только без сахара, но и без молока, то сегодня минимализм уже не актуален. Бариста дали волю фантазии и запросто мешают латте с оливковым маслом и свекольным сиропом, снабжают раф ностальгическим вкусом торта «Прага» и предлагают добавлять в молочную пенку уголь. Time Out выбрал самые причудливые кофейные напитки, которые стоит попробовать в московских кофейнях.
Угольный латте (350 рублей) во Fresh
Все адреса и телефоны на сайте
Совсем недавно приглашение девушки на чашку кофе с активированным углем могло закончиться скандалом. Но чего не сделаешь ради детокса! Американская ЗОЖ-новинка этого года появилась и в Москве: в вегетарианских кафе Fresh молочную пенку мешают с кокосовым углем. Уголь (для него кокос натурально сжигают) несет не только декоративную миссию (черное на белом – эффектно!), но и обещает избавить печень от шлаков, улучшить состояние кожи и при необходимости избавить от похмелья. Чтобы уголь не скрипел на зубах, его размалывают до состояния пыльцы, а вкус усложняют при помощи протертого миндаля, какао, кокосового молока и виноградного сиропа.