9 лучших новых винных баров Москвы
Слышите хлопки? Это открывают шампанское в честь новых винных мест, на которые оказалась очень урожайной эта зима. Вино идет, вину – дорогу!
Ron
Б. Каменщики, 2
Время работы: пн-вс 11.00–1.00
8 (495) 544-02-80
Демократичный винный бар на месте старинного итальянского ресторанчика «Санремо» в районе Таганки звезд с неба не хватает, завлекая народ низкими ценами и добротной едой. Самое главное его достижение — в том, что хозяевам удалось привлечь к работе над картой известного в Москве винного промоутера Владу Лесниченко. Результат — не длинный, но впечатляющий список, задуманный таким образом, чтобы местные жители (и продвинутые, и новички) могли пить вино разнообразно и недорого, не выезжая в центр.
Например, пряную пьемонтскую пелавергу — редкий красный сорт винограда, который считают афродизиаком за провокационное название и соблазнительный вкус — здесь отдают всего за 2990 рублей. Бутылку белого шампанского на основе красного пино нуара (а потому очень насыщенного и гастрономичного) и вовсе оценили в скандально низкие 4990 рублей. Те, кто предпочитает насыщенные и яркие красные, пьют Риберу взрослого 2011 года (3990 рублей) или сицилийский сорт неро д’авола (1450 рублей). Для пущего удобства тихие вина поделены на «говорящие» категории – «Легче перышка», «Ароматерапия для белых», «Тело и фрукты», «Пряности и радости».
Кухня в Ron простая и бесхитростная. В меню Александра Захарова — шефа опытного, но без особенных творческих амбиций — соседствуют итальянские пасты (470 – 690 рублей) и пиццы (440–690 рублей), испанская паэлья (690 рублей) и французские киши (по 490 рублей), которые здесь подают прямо в чугунках. В обязательной для любого винного бара программе: пастрами (250 рублей), разномастные брускетты (от 170 до 230 рублей), запеченные улитки (350 рублей), севиче и тартары (490–640 рублей). К хересу берите грушевый крамбл (410 рублей), чтобы обеспечить себе тихое зимнее счастье на суетливой Таганке.