8 секретных блюд в ресторанах Москвы
Меню любого ресторана легко найти в интернете – и даже заранее определиться с выбором. Но есть блюда, которых в меню нет: их повара готовят только «для своих» – например, хиты прошлых лет или любимые рецепты завсегдатаев. Тime Out выяснил, что можно получить в московских ресторанах сверх официального списка.
Коктейль «Параджанов» (720 рублей), Noor Electro
Тверская, 23
Время работы: пн-ср, вс 8.00–3.00, чт-сб 8.00–6.00
+7 (903) 136 76 86
У каждого выдающегося бармена есть собственные рецепты, которые, как звездочки на погонах, отмечают его трудовой путь. Для Марата Саддарова, бессменного хозяина за стойкой культового Noor, таким стал гранатовый тини и его вариация – коктейль «Параджанов». Первый присутствует в карте на постоянной основе, второй готовят специально для друзей заведения, но чаще – для подружек. «Параджанов» – отличный пример дамского напитка без приторности и со щадящим градусом. В составе значатся гранатовый сок, текила и травяной ликер стрега, идеальное соотношение которых помогает плавно перейти из реальности будней к безрассудству и флирту.